О компании

ООО «Бизон» - одно из ведущих Новгородских предприяий  по производству колбасных изделий и мясных  деликатесов.  Мы основаны в 1998 году, уже тринадцатый год успешно реализуем свою продукцию на рынке Новгородской, Ленинградской, Тверской областях, г. Санкт-Петербурга, Архангельска. 

Производим более 120 видов продукции, от нежных знакомых с детства сосисок и сарделек , вареных, копченых колбас  до сырокопченых колбас, также мы производим вкусные паштеты и шашлыки, цех полуфабрикотов производит более 15 наименований: котлеты, мясные полуфабрикаты, колбаски для жарки.

Производить первоклассное качество — ведущий принцип нашего предприятия, вот уже много лет мы работает под девизом «Сила в качестве».

При производстве  продукции есть нормы ГОСТа  от которых мы не отступаеи ни на шаг, это тоже залог качества нашей продукции.При производстве колбас мы используем в большинстве  фиброузные, белкозиновые  оболочки, это проницаемые оболочки, которые ниболее ярко раскрывают вкус и ароматику наших колбас, поэтому наша колбаса «дышит», она ароматна и вкусна. При копчении используются специально приготовленные  буковые  и ольховые опилки, которые придают продукции  аромат и обжарочку.   
Хороший вкус нуждается во времени- поэтому наши сырокопченые и сыровяленые колбасы мы производим исключительно методом  натурального созревания  без искусственных  ускорителей.

Наше мясо мы  берем  исключительно от поставщиков, которые сертифицированны по всем  стандартам. И мясо, и пряности тщательно проверяются  перед их дальнейшей обработкой. Мы работаем с полутушами, это дает возможность отбирать для своих продуктов лучшее мясо, поэтому в производстве колбас используем только лучшие части мяса, без так называемого «тримминга».

Служба качества контролирует все технологические процессы, готовую продукцию, условия хранения,доставку.
Так как мы используем не только полиамидные, но и фиброузные оболочки, вся наша продукция для продления сроков реализации упаковывается в газовую, вакуумную, термоупаковки.

Высокое требование к качеству  своих  мясных и колбасных изделий оправдывается следующим образом. С одной стороны -доверием покупателей, которые употребляют много лет наши продукты, с другой стороны наградами, которые предприятие получает из года в год.   Это «Дипломы за качество», это  занесение в книгу «100 лучших товаров России»,  в 2008 году мы получили национальную премию «Золотой меркурий», как лучшее малое предприятие в сфере агропромышленного комплекса. Несколько раз были победителями народного конкурса  на самую вкусную колбасу, проводимого в рамках межрегиональной  выставке-ярмарки «Новгородское застолье». 

Один из приорететов  «Бизона» - не стоять на месте, расширять и постепенно менять ассортимент, беря во внимание запросы самых разных потребителей.

Наибольшей популярностью у покупателей пользуются следующие   виды продукции: колбаса вареная  «Докторская», «Молочная», «Докторская экстра», «Сливочная»,»Дворянская», «Докторская в кругах», ветчина «Альпийская» , «Нежная», «Ветчина в оболочке», сардельки «Элитные», сосиски «Молочные экстра», «Нежные», «Русские», «Детские»»Свиные», сервелаты «Финский», «Юбилейный»,колбаса варено-копченая «Астория», сырокопченые колбасы «Московская», «Зернистая», «Столичная», «Сервелат», деликатесы- карбонад «Столичный» , с/к «Президентский, очень вкусный рулет куриный «Оригинальный».«Бизон» доставляет свою продукцию прямо с производства до каждой торговой точки. Бизоновская продукция может удовлетворить любой вкус, а также  поклонников здорового образа жизни.

Новости

06.03.2014

С ПРАЗДНИКОМ!

Добрые, милые, нежные, самые красивые, самые любимые, очень взрослые и совсем юные, грустные и веселые, дорогие женщины, с 8 марта вас!

23.12.2013

Уважаемые новгородцы!

Примите самые сердечные поздравления и наилучшие пожелания с Новым годом!

23.12.2013

Время работы магазина ООО «Бизон» в предпраздничные и праздничные дни.

Магазин ООО «Бизон» все предпраздничные и праздничные дни (кроме 1, 2 и 7 января) ждет своих покупателей по адресу: Великий Новгород, ул. Московская, 59